2014-11-30 カオモッガイはスパイスと鶏スープで米を炊いたタイ料理 タイ料理「カオモッガイ」はインド料理「チキンビリヤニ」のタイ現地版か?! : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカンタイ料理もうひとつのチキンライスはカレー味「カオモッガイ」 : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカンインドやパキスタンの炊き込み料理「ビリヤニ」に似ているらしい。カオマンガイと言えばおとなしめの実力派だけど、このカオモッガイはパンチの効いたジャンク寄りフードっぽい。